Olho de sogra

1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado
1 cx de creme de leite light
2 gemas ( s a película)
gotas de baunilha

Leve ao fogo até soltar do fundo da panela.Deixe esfriar.Enrole.

200 grs de ameixa sem caroço
5 colh sp de açúcar
1 xic chá de água
Leve ao fogo até a ameixa ficar macia.

Modo de preparo:
Abra cada ameixa e coloque o docinho de coco, modele.Passe pelo açúcar de confeiteiro ou açúcar comum.