Delícia de abacaxi

1 lata de leite condensado

3 gemas

2 latas de leite

1 colh sobremesa de maisena

gotas de baunilha

100g de chocolate bco picado

Leve todos os ingredientes ao fogo até formar um creme.Reserve

P/ O DOCE DE ABACAXI: 1 abacaxi grande cortado em cubinhos

5 colheres de sopa de açúcar

2 xícaras de chá de água

Leve todos ingredientes ao fogo,deixando q fique bem cozido,até reduzir o líquido, deixe-o molhadinho.

COBERTURA: 3 claras

4 colheres sp de açúcar

Bata até formar um suspiro.

Coloque em seguida 1 lata de creme de leite gelado e sem o soro ( leve p gelar)Reserve.(Caso n goste desta cobertura coloque chantilly batido ou natas)

MODO DE PREPARAR:
1º camada doce de abacaxi

2ºcamada creme bco

3ºcamada suspiro ou chantilly batido

4º coco em flocos reidratado

Leve p gelar por pelo menos 6 horas

Outras opções: pode colocar biscoito champagne,biscoito bis picado,biscoito maisena,ou pão de ló entre as camadas.