Tortinha rápida de coco

Massa:

2 1/2 xic chá de farinha de trigo

1/2 xic chá de açúcar

110 g de margarina

2 gemas( s a película) + 2 colh sp de água

1 colher sp de pó royal

Misture td com um garfo,até q fique uma farofa

Creme:

1 lata de leite condensado

1 1/2 lata de leite

1 gema( sem a película)

gotas de baunilha

1 colher sp bem cheia de farinha de trigo

1 colh sp de açúcar

100g de coco em flocos

1 cx de creme de leite

Leve todos os ingredientes ao fogo,até q forme um creme,deixe amornar(quase frio) p montar a torta.

Um pouco mais q a metade da farofa em uma assadeira média(n precisa untar e nem enfarinhar) ,coloque todo o creme,e cubra com o restante da farofa.

Variações: sobre o creme coloque fatias de maçã,canela,e farofa ou fatias de bananas.