Massaxic 200 ml ( 10 pizzas médias)
3 xic chá de farinha de trigo
1 colher sp de leite em pó
1 ovo pequeno
1 colher sp de manteiga
1 pitada de sal
água o suficiente p dar ponto na massa ( usei 3/4 xic)
1 colher café de pó royal
Misture bem todos os ingredientes até formar uma bola q solte das mãos.Deixe descansar por 30 min.Dividir a massa em 10 bolinhas.Enfarinhe uma bancada,abra a massa bem fina.Com 1 colher de chá de azeite,unte uma frigideira de fundo bem grosso,ou panela de pressão( eu fiz na panela elétrica),coloque a massa,deixe mais ou menos 1 min,vire,passe molho(pouco),coloque recheio a gosto.A massa fica bem crocante.(eu gosto qdo ela dá uma pegadinha,meio tostadinha)
Aqui em casa todos adoramos pizza de frigideira!!!
ResponderExcluirbeijokas Cris
e uma ótima semana
Olá Cris, vim conhecer seu espaço e amei.
ResponderExcluirNunca provei pizza de frigideira, mas fiquei com água na boca para experimentar. Vou te seguindo para não perder nada.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/