quinta-feira, 12 de novembro de 2009

Bolo simples e rápido de milho e coco




80ml de óleo
1 lata de milho verde com a água
2 colh sp de leite em pó
1 colher (sopa) cheia de queijo ralado
3 colheres (sopa) de coco ralado
3 ovos médios
2 xic ( chá )de farinha de trigo
1 1/2 xic chá de açúcar

1 colher (sp) de fermento em pó

Calda opcional:

1 xícara de leite ou leite de coco
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de coco ralado



Pré-aqueça o forno a 170oC.

Bata o óleo, o milho, os ovos, o queijo,leite em pó no liquidificador até ficar tudo bem triturado.
Despeje numa vasilha; peneire a farinha e o fermento .Acrescente o coco ralado. Misture bem até incorporar os ingredientes. Coloque a massa na forma e leve para assar por uns 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito.
Tire do forno e fure todo o bolo com um garfo. Prepare a calda.
Coloque todos os ingredientes numa panelinha e leve ao fogo. Deixe ferver e despeje sobre o bolo.Se n quiser colocar calda, salpique açúcar e canela sobre o bolo.

7 comentários:

  1. Que delícia! Eu conheço só aquele que vai leite condensado e também é com milho em lata. Adorei ter mais essa opção!
    Bjs

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  2. essas receitas rápidas e rasteiras tem tudo para serem um achado, como o é esse bolo de milho verde. Claro que já copiei

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  3. Parece uma delicia, não conhecia esta receita.
    bjsss

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  4. Uma delicia! Adorooooooo... bolo de milho! Preciso ver os panos de prato, se acredita que tinha esquecido! Bjinhos Cris!

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  5. O bolo é bem simples, mas uma delícia!!!!!

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  6. Oi Cris...esse bolo é tudo hein!!! bjs

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  7. Olá linda como vai? Olha o link para acessar o meu blog mudou agora é
    http://liliarteeartesanato.blogspot.com e quando quiser faça uma visita aos meus outros blogs. Beijocas no coração.

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