Brincando de cozinhar

180 bolos

2011-08-01T14:26:00.000-07:00

180 receitas de bolos, testados, abaixo!

Mais de 180 receitas de Bolos Confeitados, Tortas e Bolos para Lanches da Comunidade CULINÁRIA-RECEITAS

Apostilas Culinarista Mauro Rebelo: http://www.martinsrebelo.com/mauro/apostilas/encarte.htm

Trufas casamento Mayara

2011-07-18T06:35:00.000-07:00

Trufas casamento Mayara

2011-07-18T06:33:00.000-07:00

Docinhos

2011-07-05T10:40:00.000-07:00

Casamento Mayara

2011-07-05T10:38:00.000-07:00

Biscoitinhos açucarados

2011-04-17T10:13:00.000-07:00

1 3/4 xic chá de açúcar

2 xic chá rasa de maisena

3 ovos

raspas de laranja(1 colher de cafe)

1 colher sobremesa de baunilha

1 lata de leite condensado

1 colher sp de pó royal

120g de manteiga

4 colh sp de suco de laranja

+/- 800 g de farinha de trigo

Misture muito bem os ingredientes.Deixe descansar por 20 min.Assadeira untada e polvilhada.Leve p assar até q fiquem levemente corados.

Calda:

500g açúcar confeiteiro

1/2 xic chá de leite

leve ao fogo até aquecer.Despeje sobre os biscoitos mexendo muito bem até secar.

Sugestão para Páscoa ALFAJOR ARTESANAL

2011-04-04T07:03:00.000-07:00

Massa:

85g de manteiga com sal

65 g de açúcar

1 colher sp bem cheia de mel

1 colher de café de raspas de laranja(bem rasa)

2 colh sp de suco de laranja

1 ovo

1 colher sp de conhaque

1 colher sp bem cheia de cacau em pó(usei 32%)

1 colher de chá de pó royal

+/- 220 g de farinha de trigo

Com um fouet bata em creme:a manteiga,raspas,suco,conhaque,ovo,açúcar,mel.Acrescente o cacau,farinha e royal.(Talvez vá um pouquinho a mais de farinha(1 colher de sp),vai depender do tamanho do ovo e colher de sp).Misture rapidamente e leve a geladeira por 2 hrs.

Assadeira untada e polvilhada

Vá pegando peq porções da massa(o restante deve ficar na geladeira) abra,até q fique na espessura de 0,5 a 0,7cm ,corte rodelas do tamanho desejado( cortei 5cm).Leve p assar em forno médio por 7 a 8 min.Deixe esfriar.Biscoito fica sequinho,porém macio.

Recheio:Sugestão

doce de leite bem firme

doce de nozes

brigadeiro

beijinho

Cobertura e banho:

Chocolate meio amargo derretido conforme instrução do fabricante(300 g)

depois de banhado,usei transfer p chocolate.

Torta de nozes,damasco e coco (decoração by Pri Koiyama)

2011-02-08T15:55:00.000-08:00

Torta de abacaxi ( decoração by Pri Koiyama)

2011-02-02T04:54:00.000-08:00

Massa:

5 ovos gdes
1 1/2 xic chá de açúcar

Bater por 15 min

1 xic chá de leite quente+ 5 colh sp de óleo(ou 1 colher bem cheia de margarina)

2 1/2 de farinha de trigo+1 colher sp rasa de pó royal
10 gotas de baunilha

Misture td delicadamente,assadeira untada e polvilhada.Leve p assar.

Recheio:

1 acabaxi picadinho+1/2 xic chá de açúcar
1 xic chá de a´gua

Leve p cozinhar na panela de pressão por 10 min, deixe esfriar

Creme:

1 lata de leite condensado
2 latas de leite
1 cx de creme de leite
gotas de baunilha
1 vidro de leite de coco
3 1/2 colh sp de maisena

Leve todos os ingredientes ao fogo,até formar um creme.Assim q desligar acrescente 180g de chocolate bco picado.Deixe esfriar.

calda p regar a massa:

1 xic chá de guaraná + 5 colh sp de leite condensado

Montagem:

massa,calda,doce de abacaxi,creme,massa.

Cobertura de chantilly batido e suspiros.

Bolo de chocolate ( niver da Lara) (decoração by prikoiyama)

2011-02-02T04:53:00.000-08:00

Bolo de chocolate + mousse de chocolate.

Torta de limão e chocolate bco (decoração by Pri Koiyama)

2011-02-02T04:36:00.001-08:00

Massa:

05 ovos gdes

1 1/2 xic chá de açúcar

Bater por 15 min na batedeira,depois vá acrescentando

1 xic chá de leite quente + 1 colher bem cheia de margarina

2 1/2 xic chá de farinha de trigo+ 1 colher sobremesa de pó royal

Misture td delicadamente ,assadeira untada e polvilhada.Leve p assar até dourar.

Corte a massa em 3 camadas e reserve.

500 g de chantilly batido e bem gelado ( p cobertura e recheio)

Suspiros ( 200g)

Recheio:( no liquidificador)

2 latas de leite condensado

1/2 pacote de gelatina de limão

3/4 (lata) suco de limão

2 cxs de creme de leite

180g de chocolate bco derretido no microondas

1 sachê de gelatina incolor + 8 colh sp de água(leve ao microondas por 40 seg p derreter)

2 xic chá de chantilly batido(recheio)

Bata muito bem todos os ingredientes.Passe a mistura do liquidificador p uma vasilha gde,misture delicadamente o chantilly batido.Leve p gelar por 20 min.

P regar o bolo:

1 xic chá de guaraná + 5 colh sp de leite condensado

Montagem:

massa,calda e mousse até finalizar todos os ingredientes.

Cobertura: chantilly batido e suspiros.

Obrigada amigos pelas orações

2011-01-17T08:33:00.001-08:00

Imagens de teresópolis

e Nova friburgo /RJ

“Existe um tipo de riqueza que não precisa de cofres, não depende de conta bancária, e ninguém jamais poderá roubá-la de você. É a riqueza da amizade, só ela é capaz de atravessar as estações e permanecer intacta a qualquer tempo”

Agradeço a Deus pela vida da minha familia ,amigos e do meu amado filho.Obrigada a todos pelas orações,graças a Deus agora estão todos bem.

Mini hot dog

2010-11-07T13:19:00.000-08:00

Fiz a massa na máquina de pão

1 ovo

350ml de água

1 colher sp de leite em pó

100ml de óleo

2 colh sp de açúcar

1 colher sobremesa rasa de sal

+/- 450 g de farinha de trigo(até formar uma bola)

1/2 sachê de melhorador

30 g de fermento biológico ( fermento fresco)

Na máquina,ingredientes pela ordem.(ciclo 8)

Abra a massa,coloque um pedacinho de tomate,1/3 de salsicha,enrole.Pincele gema.Assadeira untada e enfarinha.Leve p assar até ficar levemente dourado.

Geléia de pêssegos

2010-11-02T13:27:00.000-07:00

1 kg de pêssegos bem maduros

400 g de açúcar

4 cravos

1 pau de canela

1 copo de água ou suco de laranja

Modo de preparo:

1- Lave bem os pêssegos,deixando-os inteiros,inclusive com as cascas

2-Coloque todos os ingredientes em uma panela

3-Cozinhe o doce em fogo baixo, até que fique uma pasta.Retire os caroços.Guarde a geléia em vidros novos e esterelizados.

Bolinho de chuva da Cris

2010-11-02T12:01:00.000-07:00

1 1/2 xic chá de farinha de trigo

1 colher sp cheia de maisena

1 colher chá cheia de margarina

4 colheres de açúcar

1 colher café de baunilha ou raspinhas de limão

1 colher sobremesa rasa de pó royal

1 colher sopa de leite em pó

2 ovos

3/4 xic chá de água

Misture todos os ingredientes pela ordem,batendo bem com um garfo.Em uma panela n muito gde,coloque óleo; deixe esquentar um pouco, (sempre em fogo baixo)vá pingando pequenas porções da massa.(colher de chá cheia).Frite bem devagar,p q o bolinho n fique crú.Depois de frito,passe-os pelo açúcar e canela

Suri

2010-10-31T10:47:00.000-07:00

Esta é a mais nova integrante da familia,Suri,uma Golden Retriever.

Mensagem

2010-10-23T14:28:00.000-07:00

“Apóie-se, como fez Nossa Senhora, à cruz de Jesus e nunca lhe faltará conforto”

Bruxismo

2010-10-23T14:21:00.000-07:00

O que é bruxismo?

Se você acorda e os músculos da sua mandíbula estão doloridos ou com dor de cabeça, você pode estar sofrendo de bruxismo - um ranger ou um forte apertar dos dentes. O bruxismo pode fazer os dentes ficarem doloridos ou soltos, e, às vezes, partes dos dentes são literalmente desgastados. Eventualmente, o bruxismo pode acarretar a destruição do osso circunvizinho e do tecido da gengiva. O Bruxismo também pode levar a problemas que envolvam a articulação da mandíbula, como síndrome da articulação têmporo-mandibular ( ATM ).

Como saber se tenho bruxismo?

Para muitas pessoas, o bruxismo é um hábito inconsciente. Estas pessoas podem nem mesmo perceber que estão fazendo isto, até que alguém comente que elas fazem um horrível som de ranger de dentes enquanto estão dormindo. Para outras pessoas, é quando fazem um exame dental rotineiro e descobrem que seus dentes estão desgastados ou o esmalte de seu dente está rachado.

Outros potenciais sinais de bruxismo incluem dor na face, na cabeça e no pescoço. Seu dentista é capaz de fazer um diagnóstico preciso e determinar se a origem da dor facial é causada por bruxismo.

Como o bruxismo é tratado?

O tratamento apropriado dependerá do que está lhe causando o problema. Fazendo perguntas apropriadas e examinando detalhadamente seus dentes, seu dentista pode lhe ajudar a determinar se a fonte potencial de seu bruxismo. Com base no grau dos danos causados a seus dentes e a causa provável, seu dentista poderá sugerir:

O uso de um dispositivo quando dormir . Feito sob encomenda pelo seu dentista e ajustado aos seus dentes, o dispositivo encaixa-se sobre os dentes superiores e os protege de se triturarem com os dentes inferiores. Apesar de o dispositivo ser uma boa maneira para lidar com bruxismo, ele não é uma cura.
Encontrando meios de relaxamento . A tensão cotidiana parece ser uma das causas principais do bruxismo, e não importa o que seja que reduza a tensão, pode contribuir - ouvir música, ler um livro, fazer um passeio ou tomar um banho. Procurar alguma terapia auxiliará no aprendizado de meios eficazes de controlar situações estressantes. Adicionalmente, se aplicar uma toalhinha morna e molhada no lado de sua face isto poderá ajudar a relaxar os músculos doloridos devido à pressão exercida.
Reduzindo a "exposição" de um ou mais dentes para igualar sua mordida . Uma mordida anormal, no qual os dentes não se ajustam bem, também pode ser corrigido com restaurações, coroas ou ortodontia

Recomeçar

2010-10-23T14:14:00.000-07:00

O poema abaixo fez grande sucesso há dez anos. No início, atribuiu-se sua autoria a Jorge Luis Borges; logo depois, apareceram vários críticos afirmando que não se tratava de um texto do escritor argentino. Até hoje, não se sabe direito quem escreveu (a versão que eu tenho, fala de um tal “Irmão Jeremiah”):

“Se eu pudesse recomeçar minha vida, tentaria cometer muito mais erros”. “Ia relaxar. Dizer bobagens. Tentar mostrar-me mais louco. Levar as coisas menos a sério”. “Escalaria montanhas, nadaria rios que não conheço, dedicaria mais tempo a olhar o pôr-do-sol. Procuraria andar e olhar mais as coisas que me cercam, ia me entupir de sorvetes e fazer menos dieta. Só daria importância aos meus problemas reais, e me esqueceria dos imaginários”. “Eu sempre fui aquele tipo de gente que prestava atenção nos sinais, e cuidava da saúde hora após hora, dia após dia. Saía de casa com um guarda-chuva, não viajava sem termômetro, aspirina, casaco, bloco de notas”. “Se eu pudesse recomeçar minha vida, faria coisas que meus netos comentariam – rindo – com seus colegas de escola”. “Então, eu lhes daria assunto e alegria, ao invés de procurar inspirar respeito”. “Se eu pudesse recomeçar minha vida, tentaria cometer muito mais erros”.

Promoção da Mococa

2010-10-22T05:32:00.000-07:00

Hj ao abrir meu email,vi q fui a primeira contemplada com a promoção da Mococa.Fiquei imensamente feliz!!!!! Obrigada a Mococa.

http://divinagulareceitas.blogspot.com/

http://divinagulareceitas.blogspot.com/2010/09/concurso-e-parceria-com-mococa.html

É com muita alegria que hoje vou dar início a um concurso aqui no blog.

É o primeiro e vai ser muito especial!

A mococa entrou em contato comigo, e vai me disponibilizar 6 kits para as vencedoras, sendo 1 kit por mes. O primeiro resultado sai dia 23/10, daqui a exatamente 1 mês.

O kit contém:

1 lata de leite condensado,

1 caixinha de leite condensado,

1 creme de leite,

1 caixinha de molho branco,

1 lata de brigadeiro,

1 lata de beijinho,

1 lata de cajuzinho,

1 lata de doce de leite,

1 manteiga,

1 caixinha de farinha láctea,

1 caixinha de mingau de arroz,

1 caixinha de mingau de milho,

3 unidades de Mocoquinha e

1 achocolatado de 1 Litro.

Bolo de bagaço de milho

2010-10-17T10:31:00.000-07:00

2 xic chá de bagaço de milho

1 lata de leite condensado

100g de coco ralado

4 ovos ( gemas s a película)

1 colher sp de margarina

1/2 xic de leite

1/2 colher sp de farinha de trigo

1 colher sp de pó royal

Todos os ingredientes no liquidificador.Assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo ou fubá.Forno médio até dourar.

A dor da ausência de um ente querido

2010-10-13T06:44:00.000-07:00

As luzes quando se apagam, deixam em nós a escuridão.
Sua ausência dá o contraste para nossos olhos poderem captá-la, porém, passados alguns instantes, nossos olhos se acostumam a ela e começam a vislumbrar, definir algumas formas, começam "a ver" na escuridão.
Assim também ocorre com a ausência de alguém que parte; o contraste de sua presença nos faz sentir a sua ausência. Aos poucos acomoda-se em nós o desconforto dessa ausência e fica então a doce saudade. Se dermos tempo ao nosso coração para que, como os olhos, se "acostume" com a ausência, ele também poderá vislumbrar e definir a presença mais sutil. Como as formas e objetos que não deixaram de existir com a escuridão, apenas tornaram-se mais sutis, necessitando de maior sensibilidade para serem vistas.
Quanto sofrimento poderíamos evitar se realmente soubéssemos disso!

Marco,descansa em paz,p sempre vc estará em nossos corações.(06/03/1985 + 07/10/2010)

Manjar de coco

2010-10-13T06:30:00.000-07:00

1 lata de leite condensado

1 litro de leite

1 vidro de leite de coco

2 colheres sp bem cheia de coco ralado

4 colh sp cheia de maisena

3 colh sp de açúcar

Misture todos os ingredientes,leve ao fogo baixo mexendo sem parar.Depois q engrossar, deixe cozinhando por mais uns 5 min.Leve p gelar por mais ou menos 4 horas.

Desenforme e coloque a calda.

Calda:

2 xicaras de chá de açúcar

1 chá de água

Deixe ferver até ficar com a cor de guaraná(bem clarinho).Coloque 100 grs de ameixas e deixe cozinhar em fogo bem baixinho, até q fiquem bem macias.

Tulipas

2010-08-09T15:14:00.000-07:00

Amo flores,estas tulipas ganhei da minha cunhada Rosangela.Amei o presente,obrigada pelo carinho!

Zequinha "o cara"

2010-08-08T12:44:00.000-07:00

Cães não precisam de carros luxuosos, casas grandes ou de roupas chiques. Água e alimentos já são o bastante. Um cachorro não liga se voce é rico ou pobre.

Esperto ou não. Inteligente ou não. Dê o seu coração e ele dará o dele. De quantas pessoas podemos dizer o mesmo?

Quantas pessoas fazem você se sentir raro, puras e especiais? Quantas pessoas nos faz sentir...extraordinários?

Pizza rústica de frigideira

2010-08-01T15:19:00.000-07:00

Massa

xic 200 ml ( 10 pizzas médias)

3 xic chá de farinha de trigo

1 colher sp de leite em pó

1 ovo pequeno

1 colher sp de manteiga

1 pitada de sal

água o suficiente p dar ponto na massa ( usei 3/4 xic)

1 colher café de pó royal

Misture bem todos os ingredientes até formar uma bola q solte das mãos.Deixe descansar por 30 min.Dividir a massa em 10 bolinhas.Enfarinhe uma bancada,abra a massa bem fina.Com 1 colher de chá de azeite,unte uma frigideira de fundo bem grosso,ou panela de pressão( eu fiz na panela elétrica),coloque a massa,deixe mais ou menos 1 min,vire,passe molho(pouco),coloque recheio a gosto.A massa fica bem crocante.(eu gosto qdo ela dá uma pegadinha,meio tostadinha)

Torta de frango e catupiry

2010-07-27T17:02:00.000-07:00

Brigadeirão

2010-07-26T15:00:00.001-07:00

2 latas de leite condensado

200 ml de creme de leite

1 lata de leite

3 ovos

1 xic chá chocolate em pó

100 g chocolate meio amargo derretido( 30 seg no microondas)

Todos os ingredientes no liquidificador.Assadeira untada com manteiga,leve p assar em banho maria por 1 hora.Desenforme depois de frio.

Pãozinho de iogurte

2010-07-26T14:49:00.000-07:00

300 ml de água

200 ml de iogurte natural( Nestlé)

50 g de margarina ou manteiga

2 coh sp de queijo ralado

1 colher sp de açúcar

1 chá de sal

1 ovo

1 colher sp de azeite

30 g de fermento p pão

1/2 sachê de melhorador

farinha de trigo o suficiente p soltar das mãos

Misture todos os ingredientes,sovando bem a massa.( fiz na máquina de pão)

Deixe descansar até dobrar de volume.

Pegue pedaços peq de massa,abra, coloque o recheio.Pincele uma gema e polvilhe queijo ralado.Leve p assar até dourar levemente.

Recheio:

2 colh sp de azeitonas bem picadinhas

1 tomate gde bem picadinho

1 colher chá de orégano

150 g de presunto+ 150g de mussarela ( tudo bem picadinho)

3 colheres sp de requeijão cremoso

Misture todos os ingredientes, empregue.

Casadinhos de doce leite e biscoitinho de amêndoas

2010-06-25T10:25:00.000-07:00

Casadinhos de doce de leite e limão

Massa:

1 1/2 xic chá de farinha de trigo

1/2 xic de amido de milho

1/2 xic de açúcar

130g de manteiga ou margarina

1 ovo

1 gema

1 colher de café de pó royal

raspas de 1 limão

suco de 1 limão(gde)

doce de leite ( recheio)

açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes,até formar uma massa q n grude nas mãos.

Leve a geladeira por 1 hora.(dentro de um saco plástico p n ressecar)Sobre uma superfície lisa polvilhada com farinha,abra a massa fina,corte com auxilío de um cortador.(usei o cortador de flor)

Assadeira untada e polvilhada com farinha,leve p assar,n deixe tomar cor.Depois de frio,recheie os biscoitinhos.Passe-os pelo açúcar de confeiteiro.

Biscoitinho de amêndoas

2 xic chá de farinha

3/4 xic chá de farinha de amêndoas

1 xic chá de manteiga em temp ambiente

3/4 xic chá de açúcar

1 ovo

essencia de amêndoa

2 colh sp de leite

Misture todos os ingredientes,leve a geladeira por 1 hora.

Faça bolinhas com a massa.Assadeira untada e polvilhada com farinha,leve ao forno médio, n deixe tomar cor.Passe-os pelo açúcar de confeiteiro.

Fim de semana com festa

2010-06-09T07:03:00.000-07:00

Fim de semana com festa

2010-06-09T07:00:00.000-07:00

Ajuda para entender o conflito no Oriente Médi

2010-06-03T04:53:00.000-07:00

O conflito Árabe-Israelense não pode ser entendido sem uma perspectiva histórica. Temos que retornar ao Egito do século 19, quando se construiu o Canal de Suez.

As obras do Canal iniciaram em 1859 e terminaram dez anos mais tarde com um custo de 17 milhões de libras esterlinas

Os defensores do projeto argumentavam que o canal diminuiría a distância entre a Europa e o sul da Ásia. Os navios que partiam do Mar Mediterrâneo não precisariam mais circundar a África e contornar o cabo da Boa Esperança para atingir os Oceanos Índico e Pacífico.

O projeto de construção do canal foi coordenado pelo engenheiro e diplomata francês Ferdinand de Lesseps, que adquiriu do paxá Said os direitos de abertura e exploração pelo período de 99 anos. Para isso ele montou uma empresa, a Companhia Universal do Canal Marítimo de Suez, que teve como principais acionistas França e Reino Unido.

Para a inauguração, no dia 17 de novembro de 1869, o italiano Giuseppe Verdi (1813-1901) compõe a ópera Aída.

Em 1888, a Convenção de Constantinopla definiu que o Canal de Suez deveria servir a embarcações de todos os países mesmo em tempos de guerra. Inglaterra e Egito assinaram, em 1936, um acordo que assegurava a presença militar do Reino Unido na região do canal por um período de 20 anos.

Com a retirada das tropas inglesas, em 1956, o presidente egípcio Gamal Nasser iniciou um conflito ao nacionalizar o canal e impedir a passagem de navios com a bandeira de Israel. Neste mesmo ano, com o auxílio do Reino Unido e da França, o exército israelense invadiu o Egito. Derrotado, mas contando com o apoio da ONU, dos EUA e da União Soviética, o Egito garantiu o controle sobre o canal. O preço do apoio foi a abertura do canal para a navegação internacional.

Em 1960, Golda Meir, que na época ocupava o cargo de ministra das relações exteriores, propôs aos líderes árabes que negociassem com o primeiro-ministro David Ben Gurion e firmassem um acordo de paz. O presidente egípcio, Nasser, disse, 5 dias depois, que Israel estava tentando enganar o mundo e que seu país jamais reconheceria o Estado de Israel.

Os árabes foram igualmente firmes em sua decisão de não negociar com Israel e esta vontade foi claramente expressa por uma declaração de Nasser dizendo que Israel e o imperialismo no Oriente Médio eram duas coisas separadas e que houve tentativas de apresentá-los como se o problema de Israel e da Palestina fosse o dos refugiados, quando na verdade o problema de Israel residia na própria existência.

A tensão no Oriente Médio crescia e por volta de 1965 os Sírios começaram a esporadicamente atacar colônias judaicas no Golan ao mesmo tempo em que o discurso de Nasser tornava-se mais agressivo. Em março de 1965 ele disse a seguinte frase: Não vamos entrar na Palestina com seu solo coberto de areia, vamos entrar na Palestina com seu solo coberto de sangue.

Poucos meses depois Nasser voltou a se pronunciar, dizendo que almejava a completa restituição dos direitos dos palestinos e a erradicação de Israel. Enquanto Nasser fazia estes discursos de conteúdo beligerante, os ataques terroristas se intensificavam em Israel: de 1965 até o início da guerra em abril de 1967, foram 113 ataques, desses, 37 em 1967.

Em 7 de Abril de 1967 os ataques sírios aos kibutzim fizeram que Israel retaliasse, destruindo seis aviões sírios. Logo após a inteligência soviética informou a Síria de que um grande contingente militar israelense estava se preparando para a guerra e, apesar de Israel negar este fato os sírios invocaram seu tratado de defesa com o Egito.

No dia do aniversário da Independência de Israel, 15 de Maio, tropas Egípcias começaram a se aproximar da fronteira de Israel pelo Sinai e, três dias depois, tropas sírias estavam prontas para o combate nas colinas do Golan.

Em 16 de maio, Nasser ordenou que as tropas de paz da ONU se retirassem do Sinai, onde estavam desde 1956. O secretário-geral daONU obedeceu sem levar a questão para a Assembléia Geral da ONU. Dois dias depois a voz dos árabes se levantou: a partir de hoje não existem mais forças de paz protegendo Israel, não temos mais paciência. Não reclamaremos para a ONU sobre Israel, o único método que aplicaremos será a guerra total, que resultará na total aniquilação da existência sionista. Em 20 de Maio o ministro de defesa da Síria declarou que estava pronto para destruir Israel.

Em 22 de Maio o Egito cortou o acesso de Israel ao estreito de Tiro, impedindo o fluxo de mercadorias e suprimentos de Israel que vinham da Ásia e seu suprimento de petróleo, que vinha do Irã.

A partir de então Nasser passou a desafiar Israel a ameaçar o começo de uma guerra quase diariamente, firmando um tratado de defesa com o rei da Jordânia, rei Hussein e declarando que não aceitava coexistir com Israel e que toda a nação árabe estivera em guerra com Israel desde 1948.

Em junho, o Iraque entrou na aliança que era formada por Egito, Líbano, Síria e Jordânia, que contava com o apoio indireto da União Soviética, que fornecia armas, e da Algeria, Kuwait e Arábia Saudita, que estavam fornecendo armamento bélico e tropas para os aliados árabes.

Em 5 de junho de 1967 os países árabes declararam guerra. Logo no início aproximadamente 325 mil palestinos fugiram de Israel para países árabes com medo de serem afetados pela guerra.

Em seis dias, o que parecia uma derrota iminente, tornou-se uma vitória esmagadora e o exército israelense penetrou em território inimigo e já estava marchando em direção a Cairo, Damasco e Amman. Um cessar-fogo foi pedido em 10 de Junho. Mas a vitória custou caro, morreram 115 vezes mais israelenses nesta guerra do que americanos na operação tempestade do deserto, quando os EUA invadiram o Iraque para defender o Kuwait e quase um quarto da força aérea israelense foi destruída.

Com a vitória, Israel triplicou o tamanho de seu território através da aquisição do Sinai, da faixa de Gaza, do Golan e da Cisjordânia além de unificar a cidade de Jerusalém.

Em 1977, 10 anos depois, com a intervenção do presidente americano Jimmy Carter, Israel devolveu a península do Sinai ao Egito, e aos poucos transferiu o governo da Cisjordânia e da faixa de Gaza pra a Autoridade Nacional Palestina (ANP), no entanto continuou com a ocupação militar.

E agora o Irã quer se tornar uma potência nuclear e já ameaça Israel. O Hezbollah, que ocupa o sul do Líbano, disparou 3.970 mísseis contra Israel e acredita-se possua mais 9.000 deles, fornecidos pela Síria e Irã.

Pão rápido de iogurte e frios

2010-05-18T16:40:00.000-07:00

30 g de fermento p pão

1 colher sp de açúcar

1 colher de chá de sal

1 ovo

1/2 dente de alho picadinho

1 colher sp bem cheia de queijo ralado

100 ml de iogurte natural

1 1/2 xic chá de água

1 colher sp de leite em pó

2 colh sp de manteiga

4 1/2 xic de farinha(aproximadamente)

1 sache de melhorador

Modo de preparo:

Misture bem todos os ingredientes,sovando a massa por uns 10 min.Deixe descansar até dobrar de volume.

Depois de crescida, abra,coloque o recheio.Deixe crescer por mais uns 10 min.Pincele gema,salpique queijo ralado e orégano.Leve p assar.

Recheio:

150 g de queijo prato

150 g de presunto

3 colh sp de requeijão cremoso

1 pitada de pimenta calabreza

1 pitada de orégano

30 g de queijo ralado

Pique os frios,ou passe pelo processador.Misture os outros ingredientes.Empregue.

Mãe,presente de Deus

2010-05-07T09:34:00.000-07:00

Uma criança pronta para nascer perguntou a Deus:
Dizem que estarei sendo enviado à terra amanhã...
Como eu vou viver lá, sendo assim tão pequeno e indefeso?
DEUS:Entre muitos anjos, eu escolhi um especial para você. Estará lá te esperando e tomará conta de você.

CRIANÇA: Mas diga-me: Aqui no céu eu não faço nada a não ser cantar e sorrir,o que é suficiente para que eu seja feliz. Serei feliz lá?

DEUS:Seu anjo cantará e sorrirá para você e,a cada dia, a cada instante, você sentira o amor do seu anjo e será feliz.

CRIANÇA: Como poderei entender quando falarem comigo se eu não conheço a lingua que as pessoas falam?

DEUS: Com muita paciência e carinho, seu anjo lhe ensinará a falar.

CRIANÇA: E o que farei quando quiser te falar?

DEUS: Seu anjo juntará suas mãos e lhe ensinará a rezar.

CRIANÇA: Eu ouvi dizer que na terra há homens maus. Quem me protegerá?

DEUS: Seu anjo lhe defenderá, mesmo que isto signifique arriscar a própria vida

CRIANÇA: Mas eu serei sempre triste porque não te verei mais.

DEUS: Seu anjo sempre lhe falará sobre mim e lhe ensinará a maneira de vir a mim e eu estarei sempre dentro de você. Nesse momento havia muita paz no céu, mas as vozes da terra já podiam ser ouvidas.

A criança apressada pediu suavemente: Deus, se eu estiver a ponto de ir agora, diga-me por favor o nome do meu anjo.

DEUS: Você chamará seu anjo de MÃE.

Que você seja muito feliz.

Bolinho de arroz especial

2010-05-07T08:34:00.000-07:00

2 xic chá de arroz cozido e frio ( sobras)

2 batata(s) gde cozida e espremidas

4 colh sp de cheiro verde picado

2 colh sp de cebola picadinha

1 dente de alho picadinho

2 colh sp de queijo ralado

1 ovo gde

1 pitada de pimenta do reino

1 pitada de sal

4 colh sp de presunto bem picadinho ou atum

2 a 3 colh sp de farinha de trigo ( bem cheia)

1 colher chá de pó royal

Amasse bem o arroz com um garfo.Misture todos os ingredientes.Modele os bolinhos e frite em óleo quente.

Coloquei quadradinhos de provolone como recheio.

Cuscuz paulista

2010-05-07T08:25:00.000-07:00

3 colh sp de molho de tomate refogado

3 tomates picados
11/2 copo(s) de água
1 tablete de caldo de galinha
1/2 unidade de pimentão verde picado(2 colh sp)
1/2 unidade de pimentão vermelho picado
1 vidro de palmito picado(2 colh de sp)
1 lata de ervilha
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
1 colher chá de molho de pimenta vermelha
2 unidade(s) de ovo cozido picado
2 lata(s) de sardinha sem pele(s) e sem espinhas
30 gr de azeitona verde picada

1 cebola gde picada + 3 dentes de alho

3 colh sp de azeite
2 xícara(s) (chá) de farinha de milho amarela + 5 colh sp de farinha mandioca crua

Modo de preparo:

Leve ao fogo, azeite,cebola picada e alho.Refogue bem.Vá acrescentando os ingredientes pela ordem e fazendo um refogadão.Por último as farinhas.Mexa até soltar do fundo da panela.

Coloque a pasta obtida em fôrma de anel untada e decorada. Pressione levemente.Deixe esfriar e desenforme.

Curau de milho verde

2010-05-07T08:18:00.000-07:00

12 espigas de milho verde

1 vidro de leite de coco

2 xic chá de açúcar

3 xic chá de leite

1 colher de chá de manteiga

1 pitada de sal

Modo de preparo:

Corte o milho com uma faca e bata no liquidificador com o leite + leite de coco ou rale e coe espremendo bem, veja abaixo)
Adoce e leve ao fogo mexendo sem parar,por uns 40 min.
Coloque uma travessa e polvilhe canela em pó.

Bagaço de Milho
Quando você prepara um curau, é necessário, depois de bater ou ralar o milho, colocá-lo dentro de um pano fino, tipo fralda, espremendo bem para tirar o suco que vai ser usado na receita.A fibra ralada que sobra é o que chamamos de bagaço de milho.Ele pode ser aproveitado para fazer bolo, pães,etc.

Doce de abóbora e coco

2010-05-07T08:14:00.000-07:00

2 kgs de abóbora bem madura

500 g de açúcar cristal

1 pau de canela

7 cravos

50 g de coco em flocos

Todos os ingredientes no fogo,até ficar bem cremoso.

Torta trufada de abacaxi Cris e Pri

2010-05-07T07:49:00.000-07:00

Massa:

5 ovos gde (gemas sem a película)

2 xic chá de açúcar

2 3/4 de xic chá de farinha + 1 colher sobremesa de royal

gotas de baunilha

80 ml de óleo + 220 ml de água ( levar ao fogo e ferver)

Na batedeira coloque: ovos e o açúcar.Bata por mais ou menos 10 minutos,velocidade max da batedeira.Acrescente a mistura de óleo e água,alternando com a farinha,batendo bem rapidinho.Assadeira untada e polvilhada com farinha.Leve p assar por mais ou menos 35 min.Deixe esfriar.

Doce de abacaxi

no liquidificador coloque:

2 abacaxi(s) gde picadinho

3/4 xic de açúcar

1 xic de água

Bater.Coloque a mistura em uma panela com fundo grosso,leve ao fogo até formar um doce apurado(até soltar do fundo da panela)(eu acrescentei 50 g de coco em flocos)

Creme

Na panela coloque:

1 lata de leite condensado

1 gema(s a película)

3 latas de leite

1 cx de creme de leite( 200 g)

3 colh sp de amido de milho

180 g de chocolate bco picado(p creme)

180 g de chocolate bco bem picadinho/ reserve

Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.Desligue o fogo e acrescente o chocolate picado.Mexa bem.Deixe esfriar.

Calda:

1 vidro de leite de coco + 5 colh sp de leite condensado

500ml de chantilly batido bem firme.

Montagem:

Corte o bolo em tres partes.

Forre uma assadeira alta com um plástico gde.

1 camada: bolo/ regue com a calda,coloque um pouco do doce de abacaxi + um pouco de creme + pedacinhos de chocolate bco

2 camada:idem

3 camada: bolo/ molhe com a calda,cubra com um plástico,leve a geladeira por 4 horas.

Desenforme,passe p um prato principal,termine com chantilly.Leve nova/e a geladeira até a hr de servir.

Torta de limão

2010-01-30T12:06:00.000-08:00

A doçura do limão

Lecticia Cavalcanti

Do Recife (PE)

O limão (Citrus limonum Risso) vem da Índia. Limah, assim era conhecido por lá. Por árabes, que o consideravam afrodisíaco e fortificante, foi levado à Europa. No Brasil, chegou por volta do séc. XVI. Mas começaram a ser cultivados, em larga escala, na Europa e Américas, só por volta do séc. XIX. São muitas as variedades: limão-cravo, limão-doce, limão-francês, limão-galego, limão-siciliano (que não se desenvolve nos trópicos). E limão-taiti, que recebeu este nome por ter sido levado do Taiti para a Califórnia, em 1875, com frutos de poucos caroços e árvore diferente de todos os outros limoeiros, sem espinhos nas hastes.

Na culinária, limão é usado como condimento, sobretudo no tempero de crustáceo, ostra, peixe, galinha, porco, maionese. Substitui o vinagre nos molhos de salada. Do sumo se faz refresco, sorvete, suco. Também se usa para evitar que frutas descascadas escureçam. A casca, em pedaços ou em raspas, é utilizada em biscoitos, bolos, caldas, compotas, cremes, doces, geléias, massas, pudins, recheios, suspiros, tortas. Limão é também cultura. "Atirei um limão doce/ na janela de meu bem:/ Quando as mulheres não amam,/ Que sono as mulheres têm" ("Trova", Manuel Bandeira). Toda criança canta "Meu limão, meu limoeiro, meu pé de jacarandá". Ou "Lá vem a lua saindo,/ Redonda como um limão,/ Tanto sangue derramado,/ Dentro do meu coração".

Também se diz de pessoa amarga, que tem temperamento azedo. Sem esquecer que acabou ingrediente de uma invenção bem brasileira, um coquetel em que o limão é cortado em pedaços, socado com açúcar e misturado com cachaça - a famosa e popular "caipirinha".

RECEITA: TORTA DE LIMÃO

INGREDIENTES

MASSA:

250 gr de manteiga

1 colher de sopa de açúcar

1 pitada de sal

2 colheres de sopa de água

1 colher de café de fermento em pó Royal

Trigo o quanto baste

RECHEIO:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

Suco de 4 limões

PREPARO

* MASSA: Misture todos os ingredientes. Vá juntando o trigo, aos poucos, até que fique tudo bem homogêneo. Cubra, com a massa, uma fôrma de fundo removível. Asse até que doure. Retire do forno, coloque o recheio e leve à geladeira até a hora de servir.

* RECHEIO: Ponha no liquidificador o leite condensado e o creme de leite. Vá juntando, aos poucos, o suco de limão. O recheio vai endurecendo (da mesma maneira que a maionese endurece quando colocamos azeite). Se precisar junte mais suco de limão.

Cinnamon Rolls gigante

2010-01-24T13:02:00.000-08:00

na máquina de pão coloque:

1 xic de chá de água

1 colher sp de leite em pó

3 colh sp de açúcar

4 gotas de baunilha

2 colh de sp margarina(30 g)

1 pitada de sal

2 ovos médios

4 xic (bem cheinha) de farinha de trigo+ 1 colh sp

10 g de fermento fresco esfarelado

Na máquina de pão, coloque os ingredientes pela ordem.Ligue a tecla massa,deixe bater e crescer.Retire da máquina,abra a massa n muito fina,passe uma camada fina de margarina,salpique uma boa camada de açúcar mascavo,pedacinhos de nozes e canela a gosto(coloquei 2 colh chá).Enrole.Cortei pedaços gdes de 6cm.Assadeira untada e povilhada.Deixe crescer novamente.Pincele uma gema, leve p assar, até começar a dourar.Depois de assado, coloque a caldinha.( foundant ou 1 xic de açúcar de confeiteiro + 2 colh sp de leite quente)

recheio: 50 g de margarina amolecida

1 xic chá cheia de açúcar mascavo

1/2 xic nozes picadas grosseiramente

canela a gosto

cobertura: 1 xic chá de foudant ( usei da marca MIX) + 2 colheres sp de leite ou água(leve ao fogo em banho-maria até derreter.Aplique)

ou 1 xic chá de açúcar de confeiteiro + 2 colheres de sp leite quente ( misture td até ficar uma pastinha)

sugestão:

3 maçãs (ralada) + 1/2 xic de uva passa

Formatura do irmãozinho Marcos

2009-12-22T01:15:00.000-08:00

O sucesso é daqueles que batalham, e com toda certeza você é um dos merecedores desse sucesso.Parabénssssss!!!!!

Niver do Anderson ( cunhado querido)

2009-12-02T14:47:00.000-08:00

Bolo do niver do Pedro

2009-12-02T02:53:00.000-08:00

Niver do nosso amadinho PEDRO(sobrinho)

2009-12-02T02:49:00.000-08:00

Niver do Anderson ( cunhado querido)

2009-12-01T03:40:00.000-08:00

Pessoas especiais em nossas vidas!!!!!! Parabéns Anderson, vc é muito querido!!!!

Niver do Anderson

2009-12-01T03:34:00.000-08:00

Docinhos da Cris e Pri

2009-12-01T03:31:00.000-08:00

Bolo simples e rápido de milho e coco

2009-11-12T08:47:00.000-08:00

80ml de óleo
1 lata de milho verde com a água

2 colh sp de leite em pó
1 colher (sopa) cheia de queijo ralado
3 colheres (sopa) de coco ralado
3 ovos médios
2 xic ( chá )de farinha de trigo
1 1/2 xic chá de açúcar

1 colher (sp) de fermento em pó

Calda opcional:

1 xícara de leite ou leite de coco
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de coco ralado

Pré-aqueça o forno a 170oC.

Bata o óleo, o milho, os ovos, o queijo,leite em pó no liquidificador até ficar tudo bem triturado.
Despeje numa vasilha; peneire a farinha e o fermento .Acrescente o coco ralado. Misture bem até incorporar os ingredientes. Coloque a massa na forma e leve para assar por uns 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito.
Tire do forno e fure todo o bolo com um garfo. Prepare a calda.
Coloque todos os ingredientes numa panelinha e leve ao fogo. Deixe ferver e despeje sobre o bolo.Se n quiser colocar calda, salpique açúcar e canela sobre o bolo.

Tudo posso ( Pe Fábio)

2009-11-06T13:06:00.005-08:00

Posso, tudo posso Naquele que me fortalece
Nada e ninguém no mundo vai me fazer desistir
Quero, tudo quero, sem medo entregar meus projetos
Deixar-me guiar nos caminhos que Deus desejou pra mim e ali estar

Vou perseguir tudo aquilo que Deus já escolheu pra mim
Vou persistir, e mesmo nas marcas daquela dor
Do que ficou, vou me lembrar
E realizar o sonho mais lindo que Deus sonhou
Em meu lugar estar na espera de um novo que vai chegar
Vou persistir, continuar a esperar e crer
E mesmo quando a visão se turva e o coração só chora
Mas na alma, há certeza da vitória

Posso, tudo posso Naquele que me fortalece
Nada e ninguém no mundo vai me fazer desistir

Vou perseguir tudo aquilo que Deus já escolheu pra mim
Vou persistir, e mesmo nas marcas daquela dor
Do que ficou, vou me lembrar
E realizar o sonho mais lindo que Deus sonhou
Em meu lugar estar na espera de um novo que vai chegar
Vou persistir, continuar a esperar e crer ...
Eu vou sofrendo, mas seguindo enquanto tantos não entendem
Vou cantando minha história, profetizando
Que eu posso, tudo posso... em Jesus!

Familia

2009-10-26T12:31:00.000-07:00

Familia

2009-10-26T12:23:00.000-07:00

Minhas princesas, amo vcs.

Torta mousse de maracujá e chocolate

2009-10-26T02:23:00.000-07:00

1 lata de leite condensado

1 cx de creme de leite

1/2 lata de suco de maracujá concentrado(garrafinha)

1/2 sache de gelatina dissolvida em 2 colh sp de água(30 seg no microondas)

Bata todos os ingredientes no liquidificador.Leve p gelar por uns 10 min.

Creme de chocolate:

180 g de chocolate meio amargo picado

1 cx de creme de leite

Leve ao microondas por 1 min.Mexa bem.Acrescente 2 colh sp de licor de chocolate ou cacau.

Montagem:

1º lateral com bis

2º fundo com biscoito Maizena ou champagne

3º metade do creme de maracujá

4º pedacinhos de chocolate

5º creme de chocolate

6º pedacinhos de biscoitos e bis

6º restante do creme de maracujá

Cobertura a gosto ( geléia de maracujá ou chantilly)

Leve p gelar por 5 hrs.

Mimos da Cris

2009-10-25T05:21:00.000-07:00

encomendas: criskoiyama@hotmail.com

Mimos da Cris

2009-10-25T03:29:00.000-07:00

encomendas: criskoiyama@hotmail.com

mimos da Cris

2009-10-25T02:29:00.000-07:00

encomendas: criskoiyama@hotmail.com

Mimos da Cris

2009-10-24T02:47:00.001-07:00

encomendas: criskoiyama@hotmail.com

Mimos da Cris

2009-10-24T02:21:00.000-07:00

encomendas:

criskoiyama@hotmail.com

Falsa pizza

2009-10-24T02:13:00.000-07:00

No liquidificador:

1 xic chá de leite

2 ovos

1 pitada de fondor

2 ovos

1 colh sp azeite

1 xic chá bem cheiaaaaaa de farinha de trigo

1 colher sobremesa de fermento em pó (royal)

Bata todos os ingredientes por+/- 40 seg,apenas p misturar.Assadeira gde untada e polvilhada.Leve ao forno por 20 a 25 min(até começar a dourar).Retire,passe uma camada fina de molho de tomate,presunto,ervilhas,queijo,cebola(usei 3 cebolas cortadas em rodelas e passadas ligeiramente pelo azeite(1 colher sp) ),azeitonas, ovos cozidos e orégano a gosto.Leve ao forno nova/e por uns 15 min.Sirva bem quentinha.

Bolo Mole

2009-10-12T10:00:00.000-07:00

1 lata de leite condensado

1 1/2 lata de leite

1 vidro de leite de coco

4 ovos

1 colher sobremesa de baunilha

1 lata de farinha de trigo

1/2 lata de açúcar

1 colher sp de manteiga

Todos os ingredientes no liquidificador por 1 min.

Fora do liquidificador acrescente 50 g de coco ralado, misture bem, coloque na forma de pudim, untada e polvilhada com farinha.Leve ao forno até q fique bem douradinho.

Para servi-lo: faça uma calda com 1 1/2 xic de açúcar e 3/4 de a´gua e 2 cravos.leve ao fogo até q fique uma calda douradinha.

Aos meus amigos(as) queridos

2009-10-02T10:50:00.000-07:00

Entre amigos,

Para que serve um amigo? Para rachar a gasolina, emprestar a prancha, recomendar um disco, dar carona pra festa, passar cola, caminhar no shopping, segurar a barra. Todas as alternativas estão corretas, porém isso não basta para guardar um amigo do lado esquerdo do peito.

Milan Kundera, escritor tcheco, escreveu em seu último livro, "A Identidade", que a amizade é indispensável para o bom funcionamento da memória e para a integridade do próprio eu. Chama os amigos de testemunhas do passado e diz que eles são nosso espelho, que através deles podemos nos olhar. Vai além: diz que toda amizade é uma aliança contra a adversidade, aliança sem a qual o ser humano ficaria desarmado contra seus inimigos.

Verdade verdadeira. Amigos recentes custam a perceber essa aliança, não valorizam ainda o que está sendo contruído. São amizades não testadas pelo tempo, não se sabe se enfrentarão com solidez as tempestades ou se serão varridos numa chuva de verão. Veremos.

Um amigo não racha apenas a gasolina: racha lembranças, crises de choro, experiências. Racha a culpa, racha segredos.

Um amigo não empresta apenas a prancha. Empresta o verbo, empresta o ombro, empresta o tempo, empresta o calor e a jaqueta.

Um amigo não recomenda apenas um disco. Recomenda cautela, recomenda um emprego, recomenda um país.

Um amigo não dá carona apenas pra festa. Te leva pro mundo dele, e topa conhecer o teu.

Um amigo não passa apenas cola. Passa contigo um aperto, passa junto o reveillon.

Um amigo não caminha apenas no shopping. Anda em silêncio na dor, entra contigo em campo, sai do fracasso ao teu lado.

Um amigo não segura a barra, apenas. Segura a mão, a ausência, segura uma confissão, segura o tranco, o palavrão, segura o elevador.

Duas dúzias de amigos assim ninguém tem. Se tiver um, amém.(Martha Medereiros)

homenagem a todos os amigos(as) pessoas especiais em nossas vidas.

Receita p querida Piell

2009-10-02T06:20:00.000-07:00

http://www.blogger.com/profile/16199418580211579874

Massa de pastel ( rocambole)

presunto, queijo,tomate picadinho, sem pele e sem sementes,orégano e azeitonas picadas

queijo bco picado,tomate picadinho,orégano,azeitona preta e manjericão

Cestinha de brigadeiro trufado

massa de pastel

brigadeiro trufado

1 l de leite condensado

1 colher café rasa de manteiga

1 cx de creme de leite

80g de chocolate meio amargo picado

2 colh sp de licor de cacau ou chocolate

1 colher sobremesa cheia de chocolate em pó 52%

leve ao fogo todos os ingredientes em uma panela bem grossa, por mais ou menos 10 min, ou até soltar do fundo da panela.Deixe esfriar, empregue na tortinha já assada.

"MAR de COOKIES da PRI"

2009-10-02T04:34:00.000-07:00

N posso mais deixar a Prizoka ir p cozinha...qdo ela vai sai cada coisa gostosa,e lógico engordativa.Ontem a noite foram feitos estes cookies,por sinal,ficaram excelentes.Pena q a noite foi bizarra,n consegui dormir...na minha visão tinha apenas cookies...aff quero ficar 10 anos sem vê-los...kkkk

PRIZOKA VC ESTÁ PROIBIDA DE FREQUENTAR,USAR E ABUSAR DO MEU CANTINHO CULINÁRIO...kkkk ( recado dado)

Eis a receita engordativa:

na batedeira:

1 lata de leite condensado

200 g de manteiga

1 colher chá bem cheia de baunilha

Bater até ficar bem cremoso

fora da batedeira:

50 g de nozes picadas

1 xic bem cheia de gotas de chocolate

1 colher chá cheia de bicarbonato+3 xic de farinha de trigo rasa (n coloque mais farinha)

Misture td e leve p gelar por 1 hora.

Faça bolinhas e coloque em tabuleiro untado e polvilhado.Forno 180 °.N deixe tomar cor...qdo sai do forno os cookies ainda estão meio moles,com a "bundinha" levemente corada.

Delícias da Pri

2009-09-27T16:28:00.000-07:00

Qdo a Pri resolve ir p cozinha,sai cada delícia q ninguém acredita...olha o q foi feito no sábado p o primo Dudu,carinho e capricho e a marca registrada da Prizoka.Parabéns por sua criatividade!!!! Vc é um sucesso!!!!

http://nacozinhatem.blogspot.com/

http://paodemeldecorado.blogspot.com/

Pão de mel

2009-09-25T09:14:00.000-07:00

Pão de mel embalagem individual (lembrancinha)

Selinho da amiga Rosana

2009-09-25T09:12:00.001-07:00

http://rapinh.blogspot.com/

Ganhei um selinho carinhoso da amiga Rosana.Amiga amei, obrigada!!!!!!Vc n é dez, é 10000000000000000!!!!! Um abraço.

Agradecimento a amiga Paula

2009-09-25T09:04:00.000-07:00

Oi Paula, agradeço pelo carinho.Seu blog é um mimo p todas nós.Parabéns!!!!!!

http://paulacavequia.blogspot.com/2009/09/agradecimentos-e-dica.html?showComment=1253894473181#c7479985054564346712

Tortinha rápida de coco

2009-09-24T11:54:00.000-07:00

Massa:

2 1/2 xic chá de farinha de trigo

1/2 xic chá de açúcar

110 g de margarina

2 gemas( s a película) + 2 colh sp de água

1 colher sp de pó royal

Misture td com um garfo,até q fique uma farofa

Creme:

1 lata de leite condensado

1 1/2 lata de leite

1 gema( sem a película)

gotas de baunilha

1 colher sp bem cheia de farinha de trigo

1 colh sp de açúcar

100g de coco em flocos

1 cx de creme de leite

Leve todos os ingredientes ao fogo,até q forme um creme,deixe amornar(quase frio) p montar a torta.

Um pouco mais q a metade da farofa em uma assadeira média(n precisa untar e nem enfarinhar) ,coloque todo o creme,e cubra com o restante da farofa.

Variações: sobre o creme coloque fatias de maçã,canela,e farofa ou fatias de bananas.

Mimos da Cris

2009-09-22T03:35:00.000-07:00

Mimos da cris

2009-09-22T03:32:00.000-07:00

Pão de mel

2009-09-21T03:43:00.000-07:00

Pão de mel

2009-09-21T03:41:00.000-07:00

Docinhos pérolas de coco ( Alvaro Rodrigues)

2009-09-16T08:56:00.000-07:00

Trufa:

150 g de chocolate meio amargo derretido

50 g de creme de leite UHT

1 colh chá de glucose de milho

1 colh café de mant s sal

1 colh café de essência de rum

1 colher sp de rum

Misture td e leve a geladeira por 2 hrs.

Docinho de marzipã

no processador coloque:

100g de farinha de amêndoas

100g de coco ralado fino

100 g de leite em pó

200g de açúcar impálpavel

1 colh sp de licor de coco

1 chá de essencia de coco

60 g de claras em temp ambiente

1 min no processador.Retire a massa e deixe sobre uma superficie p secar um pouco.

Faça 40 bolinhas com a massa de chocolate,leve a geladeira.Divida a massa de amendoas em 40 bolinhas.Abra cada uma e recheie com a trufa.Banhe em fondant.Deixe secar.Retire as rebarbas,pincele com o pó fantasia.Coloque em forminhas p doces.

400 g de fondant em banho maria + 2 colh sp de calda p afinar

Calda: 150 de açúcar

75 g de água

15 g glucose bca

Leve ao fogo até abrir fervura.Reserve.( sobrando calda,guarde na geladeira)

Amor aos pedaços da Cris

2009-09-13T11:14:00.000-07:00

Massa:

1 1/2 xic chá de farinha de trigo

1 colher chá de pó royal

2 colh sp de açúcar

1 pitada de sal

1 pitada de canela

1 ovo gde

2 colh sp manteiga

4 colh sp de iogurte de mel

Misture todos os ingredientes rapidamente , leve a geladeira p descansar por 30 min.

Doce de abacaxi:

1 abacaxi gde picado

1/2 copo de água

Bater o abacaxi no liquidificador junta/e com a água.Coloque em uma panela e acrescente:

1 xic chá de açúcar (cheia)

1 pct de coco em flocos

5 cravos

1 pau de canela pequeno

Leve ao fogo baixo, até q solte do fundo da panela e fique caramelado.Deixe esfriar completamente.

Montagem:

Abra metade da massa,forre o fundo de uma assadeira média.Coloque o recheio,cubra com o restante da massa.Com um garfo faça alguns furinhos na massa.Leve ao forno até q fique dourada.Depois de assado,retire do forno e deixe esfriar.Corte quadradinhos,passe-os pelo açúcar e canela.

Coisas q amo

2009-09-10T04:39:00.000-07:00

Enroladinho de salsicha

2009-09-10T04:38:00.000-07:00

Mesma massa da Esfiha

Esfiha da Cris

2009-09-10T04:34:00.000-07:00

200 ml de leite

200 de água

1 colher sp de manteiga

100ml de azeite

1 colher sp rasa de açúcar

1 colher sobremesa de sal

30 g de fermento p pão

Misture todos os ingredientes,faça uma massa bem macia , divida em bolinhas tamanho de um limão peq,deixe descansar até q dobre de volume.

Abra cada bolinha,coloque o recheio,feche e pincele com gema ,leve p assar.

Torta de frango e requeijão cremoso

2009-09-10T04:28:00.000-07:00

Massa:

120 g de manteiga picada

1 pitada de sal

1/2 cx de creme de leite

1 colher sp de maisena

1 ovo

farinha o suficiente

Misture todos os ingredientes ,faça uma bola e leve p geladeira por 1 hr

Recheio: refogado de frango desfiado,palmito,ervilha,milho,2 tomates,cebola,1 colher de sp de farinha.Por último 1/2 cx de creme de leite.

Abra metade da massa,forre fundo e lados de uma assadeira,fure com um garfo todo o fundo da massa da torta,coloque o recheio,requeijão cremoso,cubra com a outra metade da massa.Pincele gema e leve p assar,até q fique dourada.

Pão de mel da Cris

2009-09-05T09:31:00.000-07:00

Pão de mel especial

2009-09-04T07:58:00.000-07:00

“Será que o negro nem na hora de morrer tem dignidade?””

2009-08-28T10:45:00.000-07:00

A juíza baiana Luislinda de Valois Santos

Infância e vida

O professor pediu o material de desenho, a custo o pai de Luislinda conseguiu comprar um, meio remendado. Pois bastou o professor ver o material para magoá-la para sempre. “Menina, deixe de estudar e vá aprender a fazer feijoada na casa dos brancos”. Ela chorou, ainda se emociona quando relembra, 58 anos depois. Mas tomou coragem e retrucou: “Vou é ser juíza e lhe prender”. A primeira parte, ela cumpriu. Em 1984, a baiana Luislinda Valois Santos tornou-se a primeira juíza negra do País. Não à toa, também foi quem proferiu a primeira sentença contra racismo no Brasil. Em 28 de setembro de 1993, condenou o supermercado Olhe Preço a indenizar a empregada doméstica Aíla de Jesus, acusada injustamente de furto. Aos 67 anos, lança em agosto seu primeiro livro, O negro no século XXI.

Como foi sua infância? Imagino que não tenha tido muitos recursos…

Faça uma pequena ideia (risos). Minha mãe era lavadeira e costureira e meu pai era motorneiro de bonde. Minha infância foi miserável, mas meus pais sempre primaram pela educação e pela nossa saúde. Quando eu tinha 9 anos, estava começan do a estudar, um professor pediu um material de desenho e meu pai, coitado, não pôde comprar o que ele pediu, mas comprou outro. Quando cheguei à escola, feliz da vida, ele disse: “Menina, se seu pai não pode comprar o material, deixe de estudar e vá aprender a fazer feijoada na casa dos brancos”. Imagine como foi marcante pra mim (chora). Saí chorando. Mas sou muito impetuosa. Voltei, fui em cima dele efalei: “Não vou fazer feijoada para branco, não. Vou é ser juíza e lhe prender”. Em casa, ainda tomei uma baita surra do meu pai. Naquela época, não se podia desrespeitar professor.

Começou a trabalhar cedo?

Com 7 anos, quis aprender datilografia e, para pagar o curso, minha mãe sugeriu que eu lavasse aquelas fraldas de pano que se usava na época. Aí fiz isso. Mas, trabalhar realmente, comecei com 14 anos, como datilógrafa. Comecei na Companhia Docas da Bahia e, logo em seguida, minha mãe tinha acabado de morrer, me arrumaram um trabalho no DNER (Departamento Nacional de Estradas e Rodagem, hoje Dnit). Fui crescendo lá: trabalhei como escrevente, escriturária, chefe de orçamento. Estudei filosofia, não con cluí, depois comecei teatro, mas meu pai não me deixou cursar, disse que era coisa de prostituta. Aí, um dia, decidi fazer direito. Já tinha uns 34, 35 anos. Me inscrevi e passei na Universidade Católica. Me formei aos 39 anos, no dia 8 de dezembro e, no dia 9, começaram as inscrições para o concurso de procurador do DNER. Passei em primeiro lugar no Brasil. Mas não pude assumir aqui.

Por que não?

A pessoa que passou em último também era daqui da Bahia. Como eu não tinha padrinho político, algumas autoridades me puseram numa sala e falaram: “Doutora, precisamos da sua vaga aqui. Vamos lhe oferecer Sergipe ou Paraná”. Aí fa lei: como vocês estão me mandando embora, vou logo para longe. Fui para o Paraná. Com 90 dias, o chefe da procuradoria de lá se aposentou e fui designada para a vaga dele. Morei lá quase 8 anos.

Li que, antes de estudar direito, a senhora participou de um concurso de beleza. Como foi isso?

Trabalhava no DNER, tinha uns 20 anos, e um dia me chamaram na diretoria e falaram: “estão abrindo um concurso da Mais Bela Mulata e você vai ser a nossa miss” (risos). Aí eles foram falar com meu pai. Era de maiô e tudo, imagine… Meu pai ficou bastante reticente, mas por fim pediu a seu Rangel, que era o chefe do administrativo, para assinar um documento se responsabilizando pela minha integridade física (risos). A integridade física da época era a tal da virgindade, a preocupação era essa. Teve várias etapas. As mais importantes foram no Forte de São Marcelo e na Rua Chile, que era o point. Ganhei como Miss Simpatia.

E como se tornou juíza?

Estava em Curitiba e vim de férias para cá, soube do concurso pelo jornal A TARDE, que meu pai comprou. Falei: pronto, é agora. No dia seguinte, fiz a inscrição e as provas. Aí, uma noite, o telefone tocou e a menina disse que eu tinha sido aprovada. Acordei meia Curitiba, né? (risos). O fato de ser a primeira juíza negra do Brasil só me dá responsabilidade. Até hoje só temos dois ministros negros nos tribunais superiores. Por que isso? A inteligência não é privacidade de nenhuma raça. Até porque só existe uma raça, a humana. Ser juíza não é difícil. É só ter bom senso, estudar de manhã, meio-dia, de tarde e de noite e gostar de lidar com gente. Não pode pensar que, só porque o cidadão é marginal, ele já merece estar enclausurado. Primeiro se vai ver por que aquele sujeito virou marginal. A sociedade é quem escolhe quem vai delinquir. E te digo mais: nesse momento, a sociedade escolheu que é o negro, pobre, jovem, da periferia. Na hora que se tem de condenar, se não tiver a quem condenar, se condena o negro, mesmo que ele ainda esteja no ventre da mãe.

A senhora falou que não é “porque o cidadão é marginal que já merece estar enclausurado”. A sociedade espera uma resposta, de todo modo.

A sociedade não colabora para que as pessoas não cheguem a delinquir. O que é que se tem de dar? Oportunidades. Primeiro, educação de qualidade e continuada. Imagine uma pessoa que tem oito, dez filhos, se depara uma manhã sem ter o pão para alimentar seus filhos. Se não tiver muito equilíbrio, faz bobagem.

Já se viu diante de um caso desse? Como a senhora agiu?

Já, no interior. Resolvi da seguinte forma: fui até o prefeito e consegui um serviço de jardinagem para ele. A pena que dei foi que, com o primeiro salário, ele pagasse o que tinha pego. Nunca mais ouvi falar que esse rapaz fizesse nada de ilegal. Digo sempre o seguinte: se tiver eu e uma loira juntas, o que sumir primeiro, fui eu que peguei. É sempre o negro que é o delinquente de hoje.

No seu trabalho como juíza, ainda sofre muito preconceito?

Sou a sétima juíza mais antiga do Estado e nunca consegui ser convocada para o Tribunal. Me sinto preterida. Tenho certeza de que já era para eu ser desembargadora há muito tempo, preencho todos os requisitos. Para se saber o que é racismo, é só ficar negro por 48h. Certa vez, no juizado de Piatã, aproveitei o tempo para arrumar uns processos. Chegou uma advogada e falou: ‘O juiz vem hoje?’. Eu aí fiz um sinal para a moça não dizer que era eu. A advogada ficou lá, reclamando que juiz nunca chegava na hora, coisa e tal. Na hora da audiência, subi, pus a toga e, quando ela me viu, não acertou fazer nada. Tive de adiar a audiência. Falei: ‘Tenha paciência, a senhora toma um chazinho de erva-cidreira e, amanhã, nós continuamos’. Precisa maior racismo do que esse?

A senhora proferiu a primeira sentença contra racismo no Brasil. Como foi a repercussão do caso?

Me lembro bem. Aíla Maria de Jesus foi a um supermercado e quando estava saindo, o segurança a humilhou, disse que ela tinha posto na bolsa um frango congelado e dois sabonetes. Ela falou que, se ele chamasse a polícia, ela abriria a bolsa. Aí, a polícia chegou e viu que não tinha nada. Na época, a repercussão foi que o feitiço virou contra o feiticeiro (risos). Comecei a receber ameaças, o pessoal ligava para a minha casa dizendo: “Onde é que essa negra faz supermercado?” Fiquei com medo e pedi afastamento, resolvi voltar para Curitiba. Aí fui ao banco com meu filho, me sentei e ele foi resolver as coisas para mim. Passou um tempo o segurança ficou meolhando, depois veio outro, depois veio o gerente. E eu lá sem saber o que fazer. Pensei: se eu me mexer para pegar minha carteira de juíza, eles podem pensar que eu estou armada e me matar. Quando meu filho voltou, criei alma nova. Ele falou: “O que é isso com minha mãe?”. E o gerente respondeu: “Ela ficou muito tempo aí sentada”. Chorei a tarde inteira.

No livro O negro no século XXI, a senhora diz que “a Justiça é inacessível ao negro pobre”. A senhora é uma das idealizadoras do Balcão de Justiça e Cidadania, que atende moradores das periferias. Isso vem melhorando?

Sim. Criei o Balcão de Justiça e Cidadania, o Justiça Bairro a Bairro, Justiça Itinerante da Bahia de Todos-os-Santos e o programa Justiça, Escola e Cidadania, para levar a Justiça às escolas públicas. Recebi em Brasília, em 2006, o Primeiro Premio de Acesso à Justiça, pelo trabalho desenvolvido pelo Balcão. A ideia é resolver conflitos pela mediação, inclusive divórcios, separações, pensão alimentícia, que são os casos mais frequentes. As pessoas acham que, para ir até a Justiça, têm de estar com uma roupa muito arrumada, mas não precisa nada disso. Hoje, trabalho no juizado da Unijorge, que eu implantei.

Por que a Justiça na Bahia é uma das mais lentas no Brasil?

Primeiro, temos um número pequeno de magistrados e um número inaceitável de desembargadores. No Paraná, que é bem menor que a Bahia, são 120 desembargadores. Aqui, são apenas 35. É humanamente impossível. E a falta de recursos colabora bastante negativamente.

O movimento negro muitas vezes pleiteia políticas específicas, como as cotas. Isso não fere a Constituição, que diz que “todos são iguais perante a lei”?

Não se pode igualar os desiguais. Tudo que é inferior é encaminhado ao negro. As cotas são importantes, mas não permanentemente, porque senão parece esmola. É enquanto se equipara o ensino público e privado. O problema é que a qualidade da escola pública não melhora.

A maioria das vítimas de homicídio em Salvador são jovens negros. Qual é a parcela de responsabilidade da Justiça? Há apenas duas varas do júri para julgar esses casos.

Depois da visita a presídios, resolvi criar um projeto: Inclua no trabalho e na educação e exclua da prisão, para ocupar os jovens da periferia. A televisão fica com aquele ‘compre, compre, compre’. O adolescente vê um tênis e quer adquirir, seja como for. Pai e mãe também não têm condições, saem para trabalhar, deixam o menino sozinho. O que acontece? O traficante vai e coopta. O poder público é culpado por não dar condições para as famílias terem uma vida mais digna. Isso tudo vai desaguar no Judiciário, e falta estrutura.

No livro, a senhora também fala sobre aborto. É a favor da descriminalização?

Acho que se trata o assunto olhando somente a mulher pobre. A mulher rica faz aborto a todo instante, mas isso não vem a público, ela não morre, nem é presa. Acho que tem de deixar de ser crime, sim. Ninguém aborta porque quer.

A senhora é de santo, e o pastor Márcio Marinho, da Igreja Universal, assina a contracapa do seu livro. Como é a relação de vocês?

Me criei no candomblé, sou filha de Iansã. Acho que, primeiro, não se deve olhar a religião da pessoa,

mas sim quem ela é. Já fiz parcerias com a Igreja Universal, e eles sempre cumpriram o papel deles.

Entrevista publicada em Muito, revista semanal do grupo A Tarde, domingo, 26 de julho de 2009

Educação Sempre fui muito estudiosa, muito. Outro dia até estive na escola que estudei quando era pequena, na 2 de julho, na Fazenda Grande do Retiro. Fui lá dar uma força àquelas crianças, soube que estavam enveredando para o lado das drogas, sem dar atenção aos estudos. É falta de amor-próprio, mesmo. Fui lá e acho que consegui deixar uma boa mensagem. Na Bahia nós somos 89.9% de negros e temos poucos médicos, dentistas, nunca tivemos um governador negro, um prefeito negro. Precisamos ter procuradores, ministros negros. Só temos dois ministros negros nos tribunais superiores.

Racismo no trabalho

A todo instante a gente passa por isso. Recentemente, no mês de maio, eu estava no juizado da Faculdade Jorge Amado e uma advogada veio e sentou na minha cadeira. Eu olhei assim e pensei ‘não, não é possível’. Eu disse: ‘doutora, essa cadeira é minha’. E ela disse: ‘não, essa cadeira não é sua, essa cadeira é do juiz’. E eu falei: ‘Mas eu sou a juíza’. Essa criatura só olhou para o meu cabelo. Ela não olhou pra mim como gente, ser humano, mulher. Aí ela disse: ‘Mas só um pouquinho, deixa eu terminar aqui’. E eu disse: ‘não tem pouquinho. Tem que a senhora, por favor, vai ceder o meu lugar. Porque para chegar aí eu estudei muito. E ainda estudo’. Essa advogada nunca mais apareceu lá.

Processos Na minha carreira como magistrada respondi a dois processos. Na minha família nunca ninguém se viu processada. Isso foi um desespero pra mim. No dia que recebi a intimação, enlouqueci. Foi muito difícil contar um negócio desse para minha família. Teve um processo que cresceu duma forma que um dia eu me preparei aqui em casa para me suicidar (chora). Quando decidi fazer uma carta pra minha família dizendo que eu era inocente, não tinha feito nada… Porque eu tenho vergonha, só isso (chora). Quando me preparei, esse telefone tocou… Foi nessa época que comecei a escrever o livro (”O negro no século XXI“). Mas nos dois casos fui inocentada pelo Conselho Nacional de Justiça (CNJ). O CNJ disse que se houve erro da minha parte foi por excesso de zelo com a coisa pública. Essa decisão é, acredito, a minha quinta carta de alforria. Se eu já sabia que eu era honesta, incorruptível, agora eu tenho certeza de que sou mesmo, porque está documentado.

Livros Tenho também um livro sobre sobre mediação de conflitos, mostrando a experiência do Balcão de Justiça e Cidadania, que já está pronto. O nome é“Mediação: uma solução de conflitos”. E escrevi outro sobre cemitério. O nome é“Cemitério: uma abordagem técnica, médica e jurídica”. Escrevi a parte jurídica. Passei trinta dias visitando cemitérios. Foi o seguinte: tem uma moça que vem aqui em casa fazer a limpeza e um dia eu a acompanhei no enterro da sobrinha dela, na Quinta dos Lázaros. Quando cheguei lá e vi aquela situação, fiquei assustada demais. Pensei: ‘meu deus, será que o negro nem na hora de morrer tem dignidade?’ Era mosca, mosquito, crânio de um lado, a dentadura de um outro, tudo assim, exposto. Quando vi aquilo, pensei que tinha que fazer alguma coisa. E ainda tem outro livro que estou aprontando com meu filho, sobre perícia ambiental. Ele é promotor, trabalha em Sergipe. E eu nem quero que ele venha pra cá. Basta eu sofrer.

Crítica / O negro no século XXI

Toda vida dá um livro? A história da baiana Luislinda Dias de Valois Santos renderia um dos bons. Teria aquele tom épico de quem venceu a pobreza e cumpriu uma promessa, deixaria no finalzinho aquela faísca inspiradora capaz de nos fazer acreditar que basta trabalhar e persistir para nos tornarmos quem queremos ser. O professor de Luislinda esperava que ela passasse a vida cozinhando na casa dos brancos, teve a crueldade de lhe dizer isso, mas Luislinda, então com 9 anos, retrucou-o dizendo que na verdade seria juíza. Dito e feito. Tornou-se a primeira juíza negra do Brasil, não à toa a primeira magistrada a proferir uma sentença contra racismo no País.

Uma pena, mas não é disso de que trata seu primeiro livro, “O negro no século XXI” (Ed. Juruá), que Luislinda lança em agosto na Bahia (em junho foi lançado em Curitiba, onde a magistrada morou por oito anos). Em setenta e duas páginas, a juíza tenta fazer um panorama da situação atual do negro em diversas áreas (lazer, educação, trabalho, justiça social, políticas públicas, esporte) e acaba perdendo-se na abrangência desses temas. Luislinda tem o mérito de trocar o ‘juridiquês’ por uma linguagem simples e direta, mas o resultado é um texto que tem mais generalizações que referências, mais lugares-comuns que histórias do seu cotidiano com as quais poderia ter presenteado os leitores.

Leia trecho: “Precisamos garantir aos negros pobres, das periferias, o direito à água potável, ao ar puro, à não contaminação, ao saneamento básico, ao abrigo digno, à alimentação saudável. Isso não ocorre, atualmente, nas grandes metrópoles, que não oferecem políticas públicas para as comundiades periféricas. Poucas são as oportunidades criadas no intuito de construir uma sociedade mais democrática e humana. Quando as necessidades básicas forem garantidas, poderemos alcançar o desenvolvimento de uma classe voltada a Ser mais e não a Ter mais, na qual atualmente o negro poderá integrar-se ao contexto como parte atuante na promoção do desenvolvimento”.

Lançamento do livro “O negro no século XXI”, de Luislinda Dias de Valois Santos 26 de agosto, na Livraria Saraiva (Salvador Shopping), às 19h30. Já à venda por R$ 19,90.

Faz um milagre em mim

2009-08-26T07:58:00.000-07:00

Como Zaqueu eu quero subir
O mais alto que eu puder
Só pra te ver, olhar para Ti
E chamar sua atenção para mim

Eu preciso de Ti, Senhor
Eu preciso de Ti, Oh Pai
Sou pequeno demais
Me dá a Tua
Paz Largo tudo pra te seguir

Entra na minha casa
Entra na minha vida
Mexe com minha estrutura
Sara todas as feridas
Me ensina a ter Santidade
Quero amar somente a Ti
Porque o Senhor é o meu bem maior
Faz um Milagre em mim

Torta de banana caramelada

2009-08-23T14:41:00.000-07:00

Massa:

No liquidificador:

4 ovos

1 iogurte de mel

1/2 medida (copo do iogurte) de óleo

Bater por 1 min.Reserve.

Em uma vasilha gde coloque:

2 1/2 xic chá de farinha de trigo

1 1/2 xic chá de açúcar

1 colher sp de pó royal

7 bananas bem maduras + 2 1/2 xic de chá de açúcar

Modo de preparo: Mistura do liquificador sobre os ingredientes secos.Mexa bem.

Em assadeira média coloque 2 1/2 xic chá de açúcar e 1/2 xic chá de água,leve ao fogo até q fique um caramelo.Fatiar as bananas e colocar sobre o caramelo,em seguida a massa.Forno médio, até q fique dourado.Desenforme morno.

Coisas que amo

2009-08-23T09:29:00.000-07:00

Mimos da Cris

2009-08-23T09:27:00.002-07:00

Pão de mel

2009-08-23T09:27:00.001-07:00

Mini pão de mel trufado

2009-08-23T09:25:00.000-07:00

Bolo perfumado de maçã e canela

2009-08-23T07:08:00.000-07:00

3 maçãs grandes com casca
2 xícaras de açúcar
1/2 de xícara de óleo
4 ovos
2 1/2 xícaras chá de farinha de trigo

1 maçã picadinha

gotas de baunilha

1/2 xic de passas
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher chá de canela em pó

1 pitada de noz moscada
Açúcar e canela em pó para polvilhar

no liquidificador, o óleo , os ovos e as maçãs (3). Em uma vasilha gde junte:açúcar,canela,noz moscada,uva passa, farinha de trigo, o fermento e a maçã picadinha. Adicionei a mistura que foi batida no liquidificador e uma maçã picada em cubinhos. Bati um pouco e coloquei em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos.

Amor aos pedaços

2009-08-23T06:54:00.000-07:00

1 xícara de açucar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
2 colheres de sopa de manteigaem temperatura ambiente
3 ovos

Para o recheio :

1 coco ralado
1 abacaxi
350 g de açucar
1 colher de sopa de manteiga
3 ovos

Modo de fazer:

1. Colocar a farinha de trigo sobre a mesa e fazer um buraco : colocar no centro a manteiga derretida, o fermento, o açucar e os ovos e ir juntando com a ponta dos dedos.

2. Junte mais farinha para conseguir fazer uma massa que desprenda das mãos e possa ser aberta.

3. Colocar na geladeira enquanto prepara o recheio.

4. Bater o abacaxi no liquidificador, colocar numa panela de fundo grosso e juntar os outros ingredientes .

4. Levar ao fogo baixo até secar o caldo : mais ou menos o ponto de enrolar , isto é, mexendo com a colher de pau você enxerga o fundo da panela!

5. Dividir a massa em 2 partes, abrir , forrar uma assadeira de 20x30 cm com metade da massa ( não precisa forrar as laterais) colocar o recheio e cobrir com a outra metade.Assar até dourar. Deixar esfriar , cortar em quadradinhos e passar no açucar e canela.

Cocadinha

2009-08-23T06:49:00.000-07:00

1 lata de leite condensado

2 latas de açúcar

200 g de coco raldo

1 colher de sp de manteiga

Leve ao fogo todos os ingredientes,até desgrudar do fundo da panela.Retire do fogo e bata muito bem,por uns 3 min.Jogue a massa em uma superfície untanda.Alise bem e espere esfriar.Corte um quadradinhos.

Mijadra e Cafta

2009-08-23T05:40:00.000-07:00

1 xic de chá de lentilha
sal a gosto+ 1 knorr de frango ou legumes

1 calabresa picadinha

4 dentes de alho picado
3 cebolas gdes cortadas em rodelas

1 xic chá de arroz parboilizado

4 colh sp de azeite p o arroz

1 folha de louro

1 pitada de aji no moto

5 colh sp de azeite p fritar a cebola

cheiro verde picadinho

Modo de Preparo

Deixe a lentilha de molho por 2 horas em água quente.Reserve. Em uma panela coloque: 4 colh sp de azeite,alho,frite até q fique amarelinho,coloque a calabresa,refogue mais um pouquinho.Acrescente o arroz,a lentilha, e temperos.Coloque água até cobrir o arroz.Em uma frigideira coloque as 5 colh sp de azeite e a cebola,frite até q fique bem dourada.Reserve.Assim q o arroz estiver pronto,retire do fogo,coloque toda cebola dourada e cheiro verde.Sirva bem quentinho acompanhado de salada e cafta.

Cafta

500 g de patinho moido 2 vezes

4 colh sp azeite

5 colh sp de cheiro verde picado

5 colh sp hortelã picada

5 colh sp de cebola picada

2 dentes de alho picado

2 pitadas de tempero sírio

1 pitada de noz moscada ralada

1 pimenta dedo de moça picada s semente

1 pitada de páprica doce

1 colher suco de limão

1/2 pacote de sopa de cebola

Numa tigela, junte todos os ingredientes e misture bem, até obter uma massa homogênea. Pegue pequenas porções de massa e forme bolinhos do tamanho que preferir. Aqueça a grelha de ferro e asse as kaftas até ficarem dourados, virando-os durante o cozimento para ficarem assados por igual. Retire do fogo e sirva.

Princesa Dudinha e seu burrinho

2009-08-23T05:07:00.000-07:00

Mimos

2009-08-23T05:05:00.000-07:00

Mimos

2009-08-23T04:56:00.000-07:00

Mimos

2009-08-23T04:54:00.000-07:00

Flores crochet p Marilene

2009-08-23T04:51:00.000-07:00

Niver da Bruninha

2009-08-23T04:49:00.000-07:00

Charjão premiadoooooooo da Pri

2009-08-23T04:45:00.000-07:00

Receita criada pela minha linda filha,premiada no www.tudogostoso.com.br,parabéns Pri,continue sendo esta pessoa tão criativa e generosa!!!!!

Soneto do amigo

2009-08-23T04:33:00.000-07:00

Enfim, depois de tanto erro passado
Tantas retaliações, tanto perigo
Eis que ressurge noutro o velho amigo
Nunca perdido, sempre reencontrado.

É bom sentá-lo novamente ao lado
Com olhos que contêm o olhar antigo
Sempre comigo um pouco atribulado
E como sempre singular comigo.

Um bicho igual a mim, simples e humano
Sabendo se mover e comover
E a disfarçar com o meu próprio engano.

O amigo: um ser que a vida não explica
Que só se vai ao ver outro nascer
E o espelho de minha alma multiplica...

Vinicius de Moraes